使用微波炉时需要注意的一点是,不能使用非微波器皿加热食物,尤其是金属器皿。这一点相信大家都很清楚。但是现在很多人用微波炉烧烤,里面的
烧烤架真的是金属的。这和“不使用金属器皿”不矛盾吗?
为什么微波炉可以用金属烧烤架?难道不能用金属吗?诚然,微波炉可以用来烧烤,金属烤架也可以。但是使用是有要求的,一定不能随便用。
为什么微波炉可以用金属烤架?难道不能用金属吗?
微波炉
烧烤架:
之所以不能用金属制品加热,是因为微波炉的微波是用来加热食物的,是电磁波。这种电磁波可以使食物中的分子,比如水分子,快速运动,分子在运动过程中相互摩擦产生热量,因此食物被加热。电磁波的一个特点是可以穿过塑料制品、陶瓷制品(不是所有的陶瓷制品都可以,只能是可以标微波的)等。,但是遇到金属会反射,微波不能被食物吸收。所以金属制品不能用于加热,或者加热效率低。同时有些金属如果有尖锐的部分会放电,损坏微波炉。
但是现在微波炉不仅有微波,还有发热管。所以在烧烤模式下,微波炉没有微波,它使用的是内部加热装置。这个时候可以用烧烤架,但是不能用塑料制品。所以当你用微波炉烧烤的时候,一定要切换到烧烤模式,不然微波炉离损坏就不远了。